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【姜黄的烹饪方法 六种食用姜黄的料理秘方】1、姜黄添加在米饭中作为香料，尤其营养又好消化的有机印度香米或印度蒸谷米特别适合，只要记得别煮得过熟 。
2、鸡蛋用奶油或椰子油炒熟后再洒点姜黄和海盐调味 ， 别忘了加点黑胡椒 。
3、麻辣扁豆：以姜黄粉加上酥油或椰子油轻轻翻炒后，再混合事先煮好的扁豆，最后加上黑胡椒调味 。
4、鹰嘴豆也可以制成类似的佳肴：先将有机鹰嘴豆浸泡过夜后 ， 煮半个小时左右便可以姜黄粉、黑胡椒和一些海盐与有机冷压油佐味，接着放入烤箱中烘烤15到20分钟即可 。
5、夏日凉饮：煮过的姜黄根静置冷却后再除去其根部，加点蜂蜜、柠檬或莱母以及少许黑胡椒 ， 再加点冰块就是夏日里的健康补给品 。
6、姜黄杏仁奶：将磨碎的生姜、生蜂蜜、鲜榨柠檬汁、一茶匙蜂花粉混合整条或半条的香蕉放入果汁机，再加入用酥油或椰子油拌热调理过的姜黄酱，最后加入杏仁奶一起打成果昔 。也可以简单地先制好姜黄酱放在冰箱冷藏，这样接下来的数天都能加入食物或牛奶中增添健康风味 。
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