步骤1
准备食材：鱿鱼200克、米饭1碗、洋葱20克、青椒1个、胡萝卜30克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、水淀粉2汤匙、鸡精1茶匙、牙签4根、咖喱粉适量、白胡椒粉1茶匙
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步骤2
鱿鱼洗净去除内脏 ， 撕膜备用 。
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步骤3
洋葱切丁 。
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步骤4
青椒切丁 。
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步骤5
胡萝卜切丁 。
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【鱿鱼包饭的做法 鱿鱼包饭怎么做好吃】 步骤6
起锅倒油 ， 油热后 ， 加入洋葱、青椒、胡萝卜炒香,加入米饭 ， 倒入生抽、咖喱粉、黑胡椒、盐、鸡精翻炒均匀盛出 。
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步骤7
将炒好的饭塞进鱿鱼桶里 ， 塞紧塞实 ， 用牙签封口 ， 放进铺好锡纸的烤盘中,烤盘预热200度 ， 放入鱿鱼烤15分钟后取出装盘 。
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步骤8
锅内放入蚝油 ， 加入少量清水 ， 大火煮开 ， 再倒入水淀粉搅拌至浓稠状,将酱汁淋在烤好的鱿鱼桶上即可 。
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