文章插图
1、配方：中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml 。
2、将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中，搅拌均匀后 ， 放置10分钟使用 。
3、将泡打粉放入到面粉中，搅拌均匀后，将酵母水放入到面粉中 ， 然后将面搅拌均匀，直到面糊中没有任何颗粒即可 。
【红糖发糕做法和配方窍门】4、准备好一个10-12寸的模具，将模具刷上一层薄的熟油，然后将面糊放入到模具中，最上面放几颗红枣，接着用保鲜膜将模具密封好，常温发酵90-120分钟即可 。
5、蒸锅放入适量的热水 ， 蒸锅烧上汽后，将模具放入到蒸锅中 ， 大火蒸15-18分钟即可起锅食用 。
推荐阅读
- 椰香蜜豆蛋糕如何做 椰香蜜豆慕斯蛋糕的做法
- 糖心桑葚蛋糕如何做 糖心桑葚蛋糕做法介绍
- 8寸戚风蛋糕如何做 8寸戚风蛋糕的做法介绍
- 怎样做牛肉丸子好吃 牛肉丸子的做法
- 葡萄干杏仁酥如何做 葡萄干杏仁酥的做法
- 怎样炒牛肉好吃 小炒牛肉好吃的做法介绍
- 五蔬烧卖如何做 五蔬烧卖的做法介绍
- 三鲜羊肉水饺如何做 三鲜羊肉水饺做法
- 油炸豆梗的做法和配方 油炸豆梗的做法和配方视频
- 鳕鱼的家常做法教程 鳕鱼的家常做法教程大全