文章插图
1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备的更简单，只需要盐和鸡粉， 为了保持原汁原味 。
2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用 。
3、锅中再次加入冷水 ， 放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开 ， 小伙慢炖 。
4、水尽量加的多一点 ， 中途最好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时 ， 炖至牛肉软烂为止 。
5、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用 。
6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来 。
【煮牛排骨的正确方法 清炖牛排骨的做法】7、碗里放入少量盐和鸡粉，再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内 ， 撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨就做好了 。
推荐阅读
- 长期储存牛肉干的制作方法 牛肉干的制作方法
- 金桔怎么保存 金桔的保存方法
- 什么人不能吃羊肉 吃羊肉的禁忌有哪些
- 鱿鱼怎样炒好吃 制作炒鱿鱼的方法
- 虾仁炒什么最好吃 制作虾仁炒芹菜的方法
- 正确喝蜂蜜水的方法 怎么喝蜂蜜水
- 正确泡柠檬水的方法 如何正确冲泡柠檬水
- 冲调奶粉的正确方法 怎么冲调奶粉
- 吃螃蟹的正确方法 螃蟹有什么营养价值
- 煮奶茶的正确方法 煮奶茶的正确方法步骤