莴笋叶炒鸡蛋的家常做法
莴笋叶炒鸡蛋是一道家常菜肴 ， 主要材料为莴笋叶和鸡蛋 。 莴笋叶富含维生素、胡萝卜素 ， 营养价值比茎更丰富 。 下面小编就把莴笋叶炒鸡蛋的做法分享给大家 ， 希望大家喜欢！东西/材料 【莴笋叶炒鸡蛋的家常做法】莴笋叶 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 蒜 ， 植物油 ， 盐 ， 料酒 ， 蚝油等等
操作方式 01 莴笋叶掰当作单片放入容器中频频冲刷清洁泥沙 ， 用水浸泡10分钟摆布更好的去除农药残留
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02 葱、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片备用
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03 鸡蛋4个清洗清洁外壳的杂质打入碗中 ， 加适量的盐和料酒搅拌平均当作鸡蛋液
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04 浸泡过的莴笋叶控干水分后切当作长短平均的段备用
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05 热锅插手适量的植物油倒入鸡蛋液 ， 稍微凝固后用筷子滑散并炒出喷鼻味 ， 盛入碗中备用
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06 炒完鸡蛋的锅中插手少许植物油把葱花、蒜片爆喷鼻 ， 倒入莴笋叶加少许蚝油和适量的盐旺火翻炒平均
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07 倒入炒喷鼻的鸡蛋继续翻炒平均即可关火出锅
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