文章插图
1、清拌木瓜丝的用料：木瓜1/2个胡萝卜少量、花生米10g香醋1勺、香油适量 砂糖适量、盐巴适量 。
（1）木瓜去皮 ， 刨丝，胡萝卜刨丝，主要搭配颜色，不过胡萝卜丝凉拌也很好吃 。花生米捣碎，放入装木瓜丝的盘 。
（2）放入香油，香醋，砂糖，盐巴，搅拌均匀，放入冰箱冰一会 ， 就可以吃了 。
2、酱木瓜丝的用料：青木瓜4个2500g、粗盐30g、糖60g、独蒜4个、辣椒2个 白糖50g、生抽150g、老抽25g 。
（1）选用青木瓜，冲洗干净；削皮去瓤 ， 将木瓜切成条；加入粗盐，将盐与木瓜充分抓匀；静置4个小时，木瓜会出许多水 ， 将水分拧干；加入白糖，再次抓匀，静置1个小时，将水分拧干待用；独蒜处理蒜蓉 ， 辣椒洗净切碎；
（2）将蒜蓉、辣椒、白糖、生抽与老抽拌匀成酱料；将酱料倒入木瓜中；充分搅拌均匀，即可食用 。
【木瓜丝干的做法大全 美味木瓜丝干的做法大全】3、酱木瓜丝的用料：干木瓜丝250g、酱油小半瓶、姜两个、小米椒8个、冰糖一把
（1）材料准备，木瓜丝快速清洗三遍 ， 然后用冷水泡五分钟，记住哦，是五分钟，不能过久了，也不能用热水，会影响口感，把木瓜丝捞起，沥干水份.
（2）姜、小米椒剁碎，和冰糖一起放进大盆里 ， 倒入酱油 ， 把沥干水分的木瓜丝放进调好的酱油内，搅拌均匀，想要更入味就这样子放20分钟再装瓶子，装瓶，过四五天就可以享受美味了 。
推荐阅读
- 木瓜丝酱菜的做法大全 木瓜丝酱菜的做法
- 干木瓜丝可以炒着吃吗 炒干木瓜丝的做法
- 香辣木瓜丝怎么做 做香辣木瓜丝教程
- 木瓜为什么味道怪怪的 关于木瓜的味道介绍
- 木瓜生吃怎么吃 木瓜生吃应该怎么吃
- 粉条豆腐丝如何做 粉条豆腐丝制作步骤
- 木瓜怎么吃好吃最简单做法 木瓜的烹饪方法
- 吃牛肉干便秘吗 牛肉干是风干的吗
- 炒牛肉丝怎么炒好吃 新鲜的牛肉怎么炒才能又嫩又好吃
- 橘子|锅底烧糊了别用钢丝球，教你简单方法，锅里滴几滴，立马焕然一新