文章插图
1、猪蹄1个、冰糖适量、鸡精适量、盐适量、料酒适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、葱适量、熟油适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量 。
【猪蹄电饭煲家常做法窍门 猪蹄电饭煲家常做法】2、方法：锅内烧水，水沸腾后倒入一半料酒再放入猪蹄，瓢去水面的白沫 ， 焯水3分钟后捞出，放入电饭煲，加入所有的辅料注水没过猪蹄 ， 煮2小时左右，闷煮期间每隔30分钟左右打开翻一下，水不够时可加水收汁盛出 。
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