文章插图
1、将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖 。
2、加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状 。
3、蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握 。
4、煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右 ， 蒸好后焖5分钟，然后脱模 。
【蒸糯米糕的最简单做法 怎么蒸糯米糕】5、然后取出切成三角状即可 。
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