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早上去市场购买了一些生板栗，打算煮熟后食用，而生板栗用水煮几分钟可熟呢？板栗生的好还是熟的好呢？生板栗用水煮几分钟可熟1、普通水煮法 板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右 。
做法：板栗1000g，清水适量 。放入锅内，加上末过栗子面较多的水 。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右 ， 换小火 ， 用小火再煮几分钟 。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间 。俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理 ， 不但省火，食物炖煮得更软烂 。
2、高压锅煮法 把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概10-15分钟左右 。
做法：板栗1000g，清水适量 。板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水，选择万能炖的功能 ， 时间设置为35分钟 。然后开盖即可食用 。
板栗生的好还是熟好看个人喜好选择 。
板栗生吃好还是熟吃好，对于这个问题，没法一概而论 ， 板栗可以生吃也可以熟吃，且生吃和熟吃也各有其独到的好处，都有保健效用，看你适合及喜欢哪一种而已 。但是，生食板栗补身效果好，熟吃口感更好 。不过，生吃板栗很难消化，熟食又易滞气，所以一次都不宜多食 。
煮板栗放糖还是放盐看个人喜好选择 。
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
吃板栗的好处防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 。
补肾 人年纪大了，阳气会渐渐衰退 ， 不但容易出现腰膝酸软，四肢疼痛等不适 ， 还可能出现牙齿松动脱落现象，这都是肾气不足的表现 ， 应当注意补肾，吃生板栗就可以起到很好的补肾作用 。养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的 。
止血 生吃板栗还可以起到止血作用，可以辅助治疗吐血，便血等常见出血症 。
缓解口腔溃疡【生板栗用水煮几分钟可熟 板栗生的好还是熟好】 小儿口舌生疮，成人患口腔溃疡的时候，适量的生吃板栗有助于缓解病情 。
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