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1、材料：广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗 ， 大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许 。
【如何制作腊肠鸡蛋炒饭 腊肠鸡蛋炒饭图片大全】2、做法：把广味腊肠洗干净 ， 用开水煮熟，切成小块 。把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好 。坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒 ， 然后加入葱花，翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了 。
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