【韭菜炒蛋怎么做好吃 韭菜炒蛋的烹饪方法】
文章插图
1、主料：韭菜200克，鸡蛋3只 ， 生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙 。调味料：鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许 。
2、韭菜洗净切小粒，将生粉及水拌匀 。
3、大碗内打散鸡蛋，下调味料及韭菜同生粉水拌匀 。
4、烧热白镬 ， 加入三汤匙生油，待油滚后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可铲出上碟供食 。
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