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【元宵的创意做法 元宵的创意吃法】1、酒心汤圆:将芝麻调成甜味,与玫瑰露酒搅匀,制成酒心麻蓉,包入汤圆中就做好了 。
2、拔丝汤圆:将汤圆炸好备用 。以食用油滑锅底,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖?。?当糖稀冒大泡呈黄色时 , 放入炸好的汤圆,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用即可 。
3、油炸汤圆:先将油烧热,然后将汤圆下油锅后轻轻翻动几遍,待汤圆全部虚涨 , 捞出撒上糖即可食用 。
4、清蒸汤圆:将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘里,入锅蒸熟,取出后撒上白糖即可 。
5、烘烤汤圆:将汤圆摆入抹有底油的金属盘内,连盘放进烤箱,烤至色呈金黄、熟透 , 取出装盘,以白糖佐食 。
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