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80后妈妈晒一周晚饭 ， 花样不多简单够吃 ， 网友：这才是居家过日子！
时间过得真快 ， 这一周马上就要结束了 。 作为一个80后妈妈 ， 每天都是“三点一线” ， 在家 ， 学校 ， 公司之间来回奔波 ， 不知不觉日子就一天天的过去了 。 生活虽然平淡无奇 ， 但是也要过得“有声有色” ， 就像这一日三餐 ， 不能每天都是大鱼大肉 ， 但是也要把饭菜做的“有滋有味” ， 家人吃得好吃得饱 ， 这也就足够了 。 趁着周末 ， 我把这一周的晚饭的图片分享到了网上 ， 引起了很多网友的共鸣 ， 大家评论说“这才是居家过日子”！接下来我们一起来看看吧 。
周日：芹菜炒香菇+白菜牛肉炖粉条
芹菜炒香菇：把芹菜摘洗干净 ， 切成长段 。 香菇洗好之后切成片备用 。 起锅烧油 ， 放入葱姜爆香 ， 然后倒入芹菜香菇翻炒均匀 ， 加一点胡椒粉 ， 盐 ， 生抽调味 ， 炒熟之后就可以出锅了 。
白菜牛肉炖粉条：起锅烧油 ， 放入切好的牛肉煸炒几下 ， 接着放入葱姜 ， 生抽 醋翻炒入味 。 牛肉炒香后 ， 倒入切好的白菜炒出水分 ， 加适量的水 ， 再把泡好的粉条放进去 ， 炖熟之后加盐调味就可以了 。
周一 ， 清炒土豆丝+辣椒炒豆角+白米粥
清炒土豆丝：把土豆削皮洗净 ， 然后用刨丝器刨成细丝 ， 接着放入水里多清洗两遍 ， 把淀粉洗净 。 锅里放入适量油 ， 葱姜蒜下锅爆香 ， 接着倒入土豆丝翻炒几下 ， 炒熟之后淋上一点香醋 ， 再加盐和鸡精调味即可 。
辣椒炒豆角：豆角去头去尾 ， 再摘掉两边的豆筋 ， 清洗干净后切成小段 。 起锅烧油 ， 放入葱姜爆香 ， 把豆角下锅炒熟 ， 然后再把辣椒倒进去 ， 加盐和鸡精调味就可以了 。
周二 ， 板栗烧肉+清炒豆角+米饭
板栗烧肉：把五花肉切成小块 ， 放入锅里煸炒出油脂 ， 接着放入葱姜 ， 花椒 ， 八角炒香 ， 加一点冰糖 ， 生抽炒至上色 ， 再把板栗倒进去翻炒几下 。 接着把这些食材放入高压锅里炖十分钟左右 ， 然后再焖五分钟左右就可以了 。
清炒豆角：把豆角摘洗干净 ， 切成小段 ， 然后放入锅里煸炒几下 ， 接着撒一点胡椒粉 ， 再加一点水 ， 盖上锅盖炖熟后就可以出锅了 。
【芹菜|80后妈妈晒一周晚饭，花样不多简单够吃，网友：这才是居家过日子】周三 ， 糖醋藕片+韭菜炒豆皮+蔬菜粥
糖醋藕片：把莲藕削皮 ， 然后切成薄片放在水里清洗干净 。 起锅烧油 ， 放入葱姜爆香 ， 接着倒入藕片 ， 加一勺白糖 ， 香醋 ， 翻炒均匀就可以出锅了 。
韭菜炒豆皮：先把干豆皮泡软备用 ， 韭菜和辣椒摘洗干净后切成小段 。 锅里放入适量的油 ， 放入葱姜炒香把豆皮放进去翻炒几下 ， 再倒入韭菜和辣椒 ， 翻炒均匀 ， 最后加盐调味即可 。
周四：油泼面
油泼面：准备一些喜欢吃的蔬菜 ， 比如绿豆芽 ， 青菜等 。 水开之后下入面条 ， 水开之后加一点冷水 ， 再次开锅之后捞出来放入盆中 。 再把蔬菜下锅煮熟 ， 捞出来和面条放在一起 。 撒上一些蒜末 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 在面条上 ， 浇两勺热油 ， 再倒入适量的生抽 ， 醋 ， 拌匀之后就可以上桌食用了 。
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