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【土豆蘑菇米饭怎么做好吃又简单 土豆蘑菇米饭怎么做好吃】1、材料：土豆1只、香菇随意、香肠/火腿肠1根、豆瓣酱随意、大米吃多少放多少、盐一勺、酱油一勺；
2、把米淘好，放水 ， 水没过米的表面两厘米左右 。放在电饭煲里备用，在米里放一勺盐（不插电，还没开始煮） 。
3、把土豆，香菇，香肠切成同样大小的丁 。大概像拇指指甲那么大 。
4、坐锅，放适量油 。在油没有很热的时候，下豆瓣酱炒 。因为豆瓣酱比较咸，适量放 。把豆瓣酱炒几下，下土豆香菇香肠?。?炒几下放点酱油 。继续炒 。
5、炒半分钟，把锅里的东西倒进米里，铺平 。插电 ， 按下开关 。默默等待饭熟就好啦！
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