文章插图
1、芥末里面放的是酱油 。芥末和酱油以便来提升口味 。
2、芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉 ， 一般分绿芥末和黄芥末两种 。黄芥末源于中国 ， 是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气 。
【芥末里面放酱油还是醋吃三文鱼 芥末里面放酱油还是醋】3、芥末微苦，辛辣芳香 ， 对口舌有强烈刺激，味道十分独特 ， 芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用 。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品 。亦可与生抽一起使用 ， 充当生鱼片的美味调料 。而日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱 。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替 。
推荐阅读
- 炒青菜加热水还是冷水 炒青菜放开水还是冷水
- 清炖猪肚可以放当归吗 当归猪肚汤的做法大全
- 豆芽放冰箱可以放多久 豆芽可以放冰箱里多久
- 西梅放久了能吃吗 西梅可以放多久
- 酸菜|腌酸菜牢记“2放2不沾”，不烂不发霉，越腌越酸脆，吃着更放心
- 鲍鱼要冰冻还是冷藏 鲍鱼放冷冻还是冷藏
- 无花果干可以放蜂蜜吗 无花果可以加蜂蜜吗
- 西柚放冰箱可以保存几天 柚子放冰箱可以保存几天
- 煮面条要放油吗 炸油条的面怎么和面
- 玉米是放水里煮还是放上面蒸 玉米放在水里煮好吃还是蒸好吃