【烤五花肉怎么腌制】
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1、腌制烤肉就需要准备一些里脊肉，适量排骨酱，柠檬，胡椒粉，生抽，食用油 ， 生菜 ， 少许孜然粉，把猪里脊肉清洗干净切成薄片，然后再加入叉烧酱 ， 蚝油，排骨酱，加入一些生抽，孜然粉，胡椒粉及半个柠檬汁 ， 抓均匀腌制15分钟到二十分钟左右，锅里面加入适量的油，把腌制好的肉片放进去不要重叠，用小火慢慢的煎，煎到金黄色再翻一面，再煎到金黄色，两边煎好以后撒一些白芝麻进行点缀，这样就可以拿出来吃了，可以放在事先准备好的生菜上面腌制烤肉 ， 也可以准备一些鸡肉，其他的肉类也是可以的，准备一些红酒，洋葱 ， 绿柠檬 ， 洋葱切成块状，然后再挤一些红酒以及柠檬汁，然后再把鸡肉放进去搅拌均匀 ， 所有的食材入味需要腌制四个小时到六个小时，然后再取出来进行烤制 。
2、腌制烤肉也需要准备一些酱油，麻油，生姜末，糖，一些蒜泥，苹果，芒果，水梨，凤梨，洋葱，先把凤梨 ， 水梨，芒果，苹果，洋葱以及大蒜，放到果汁机里面打成汁，然后混合好加一些酱油，糖 ， 生姜末 ， 然后搅拌均匀以后倒出来，把肉片放进去，再加一些麻油进行腌制，腌制12个小时左右 ， 这样才能够入味，烤出来的肉才会更加好吃 。
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