文章插图
【咸杨梅的制作方法 咸杨梅的家常做法窍门】1、材料：杨梅1千克、食盐40克、红糖100克、冷水300毫升 。
2、做法：将八成熟的杨梅洗净 。把杨梅放入锅中，加入30克食盐拌匀，腌渍1天，使其水分析出 。然后用清水漂洗掉苦味及盐分 。取食盐10克放入锅中，倒入杨梅和50毫升冷水 ， 腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天 。将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中 ， 用大火煮沸后改用小火煮15～25分钟 ， 即可离火 。将煮好的杨梅捞出，放在竹屉上晾晒1天即成 。
3、产品特点：带有杨梅的香味，且咸中带甜，风味别致，适宜喜食咸味者食用 。
推荐阅读
- 豆奶的制作方法和配方大全 豆奶的制作方法和配方
- 产妇黑鱼汤的做法术后恢复窍门 产妇黑鱼汤的制作方法窍门
- 南瓜各种小吃的制作方法 南瓜各种小吃的制作方法大全
- 凤梨酥的制作方法 凤梨酥的制作方法及视频
- 凤梨酥的烘焙制作方法窍门 凤梨酥的烘焙制作方法
- 开面包店的步骤 开面包店的面包制作方法
- 老酵面头的制作方法 老酵面馒头的做法窍门
- 鸭溪凉粉调料 遵义鸭溪凉粉盐浆的制作方法
- 土豆馅的包子制作方法 土豆馅的包子制作方法窍门
- 韩国生米酒和熟米酒 韩国生米酒的制作方法