推荐食谱【晒干土豆】
食材：土豆
1、一大袋土豆先来洗一洗 ， 洗好了就放锅里煮 ， 把它们要完全煮熟 ， 不然晒的时候容易变黑 ， 关火把它们倒出来 ， 然后加冷水泡起降温 ， 方便我们来剥皮 。
2、我们把个头稍微大点的洋芋改个刀 ， 更容易晒干 ， 然后拿下去晒 ， 晒土豆坨坨一定要提前看好天气预报哦 ， 要选连着几个大太阳的才行 ， 尤其是第一个太阳 ， 一定要晒好 ， 不然土豆坨坨容易发黑和长霉 。
3、这是晒了三天的土豆 。
4、完全晒好的土豆摸起来非常的硬 ， 捏起来里面也都硬的 ， 土豆坨坨终于晒好哒 ， 颜色金黄金黄的 ， 还有点透亮的感觉 。
5、这个洋芋坨坨晒干了可以放很久 ， 用袋子装起来放一年都不得坏 。
6、吃的时候拿出来提前一个晚上泡起 ， 用来炖鸡子、炖五花肉、炖腊肉、尤其是腊蹄子 ， 味道是一绝 ， 超好吃 。 和新鲜土豆相比 ， 它吃起来更有嚼劲一些 ， 是带点韧劲的 ， 尤其是吸饱了汤汁之后 ， 入味儿又鲜香 。
5、木瓜还未成熟的木瓜 ， 是一种美味的蔬菜 ， 晒干了做成菜很是下饭 。
推荐食谱【酱香木瓜丝】
食材：8斤的青木瓜、蒜末100克、剁椒酱80克、辣椒面50克、生抽200克、白糖20克、香油20克、鸡精5克
1、8斤的青木瓜先给它冲洗干净 ， 用刮子把木瓜皮削掉 ， 对半切开后把中间的木瓜籽去掉；
2、 再用擦丝器把木瓜擦成细丝 ， 没有的话就直接切成细条 ， 接着把木瓜丝装入大一点的簸箕里面 ， 放到太阳底下晒干 。
3、 太阳大的话一般两天就可以收起来了 ， 如果天气不好就只能用果蔬机或者是烤箱烘干了 ，晒干的木瓜丝颜色发白 ， 有点萝卜丝的感觉 ， 吃起来非常的有嚼劲；
4、 晒干的木瓜丝加水清洗两遍 ， 挤干水分后就开始调味：蒜末100克、剁椒酱80克、辣椒面50克、生抽200克、白糖20克、香油20克、鸡精5克 ， 翻拌均匀腌制2个小时就可以开吃了；
5、 吃不完的装起来放冰箱保存 ， 妥妥的一道纯天然绿色食品 ， 手工制作 ， 不含添加剂 ， 每一个步骤都保证健康 。
我是蓉儿 ， 致力于用最简单的食材 ， 每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食 ， 吃的放心 ， 吃的健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。
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