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已经到了11月份中旬 ， 正式进入到冬天 ， 初冬时节的温度还不算低 ， 但是已经接近寒冷的感觉 ， 气温会慢慢降低 ， 身体容易缺水水分 ， 皮肤非常干燥 ， 嗓子也不舒服 ， 身体会觉得很寒冷 ， 感觉很容易出现生病 。 冬天养生 ， 喝汤是一些人的首选 ， 白萝卜是冬季的最佳选择 ， 萝卜丝可以用来煮汤 ， 搭配鸡蛋和紫菜才是绝配 ， 汤品色泽好看 ， 鲜美倍增 ， 喝起来超级鲜美 。
冬天来临 ， 感觉外面超级寒冷 ， 阴冷潮湿的气候 ， 我们需要注意调理脾胃 ， 平常建议多喝汤汤水水 ， 少吃太油腻的食物 ， 不如给家里人尝尝这款鲜汤——紫菜萝卜丝煎蛋汤 ， 许多人没有喝过这款紫菜萝卜丝煎蛋汤 ， 到底要如何制作呢？一起看一看此汤的正确做法吧 。 “冬季多喝汤 ， 来年都不慌” ， 平常多喝这碗汤 ， 补充营养顺利度冬 。 【白萝卜|“冬季多喝汤，来年都不慌”，平常多喝这碗汤，补充营养顺利度冬】
【紫菜萝卜丝煎蛋汤的正确做法】
食材明细：挑选新鲜白萝卜320克左右（白萝卜是冬天最受欢迎的食材之一 ， 民间有“冬吃萝卜 ， 夏吃姜”的说法 ， 打霜之后的萝卜非常甜 ， 营养价值很高 ， 我们家每周喜欢用来煮汤） ， 紫菜40克左右 ， 土鸡蛋3个 ， 食用油少许 ， 一勺猪油 ， 若干片生姜 ， 香葱若干个 ， 清水和温开水若干 ， 一小勺味极鲜 ， 少许食盐和胡椒粉 ， 半勺鸡精 ， 几滴香油 ， 若干根香葱 ， 其他佐料 。
正确制作顺序：第一步：提前选购好紫菜 ， 白萝卜和土鸡蛋 ， 先把白萝卜表面的泥土洗干净 ， 将萝卜皮削掉 ， 切掉两头洗干净 ， 切成若干细丝 ， 萝卜丝可以用盐杀出水分 ， 备用 。
第二步：将生姜切成一些细丝 ， 香葱切成细葱花 ， 锅底提前烧热 ， 等待油温慢慢烧热 ， 加上适量食用油 ， 打入土鸡蛋几个 ， 慢慢煎至两面金黄 ， 煎至定型 ， 用锅铲分成小块 ， 盛出备用 。
第三步：锅里留少许油 ， 放入一些葱段和姜丝 ， 快速煸炒出香味来 ， 倒入一些白萝卜丝 ， 将水分炒出来 ， 萝卜丝炒至变软 。第四步：加上两大碗开水 ， 加上一小勺食盐和半勺白胡椒粉 ， 加上味极鲜一小勺 ， 加上半勺鸡精 ， 焖煮一小会儿 。
第五步：放入提前煎熟的鸡蛋 ， 等待汤汁煮至变色 ， 将紫菜撕成小朵 ， 全部放入到锅中 ， 出锅前加上葱花 ， 滴入一些香油即可 。
第六步：关火出锅 ， 这道紫菜萝卜丝煎蛋汤就制作完成了 。
紫菜萝卜丝煎蛋汤是一款巨好喝的家常汤品 ， 主要选用萝卜丝 ， 紫菜和鸡蛋制作而成 ， 保留萝卜的甘甜 ， 搭配紫菜和鸡蛋煮汤 ， 让营养都融入汤里 ， 补充许多能量和营养 ， 润肺止咳 ， 补水嫩肤 ， 对身体有许多好处 。
小伙伴们 ， 你们是否喜欢喝这款紫菜萝卜丝煎蛋汤呢？（文中配图都出自网络）
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