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1、材料：凉皮一张，酱油两勺，陈醋三勺，绵白糖半勺，郫县豆瓣一勺，辣椒油一勺，葫萝卜、青瓜一小截，花生两勺，大蒜两瓣 。
2、凉皮买回来稍微水龙头冲一下 ， 切宽条;葫萝卜青瓜切丝;蒜切末 。
3、小碗加入两勺酱油 ， 三勺陈醋，半勺绵白糖(绵白糖比普通的白糖更易化) 。
【自制手工凉皮的家常做法视频 自制手工凉皮的家常做法】4、锅烧热，放入少许油 ， 加入一勺郫县豆瓣 ， 炒出香味 ， 锅冒烟后，倒入碗内 。
5、凉皮加入两勺花生以及一勺辣椒油，随后加入调料汁，拌匀 ， 在冰箱放一会就可以吃了，美味好吃 。
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