关于燕子的记录和诗句 ， 从古代开始就已经拥有了 ， 而且燕子在人们的眼中是一种祥瑞的象征 ， 并且代表着幸福 ， 所以燕子在中国的文化中 ， 有比较高的地位 ， 如果随随便便就去吃这些燕子 ， 那自然是不行的 。
人们把燕子当作了非常吉祥的象征 ， 如果把它给吃掉了 ， 就可能是把自己的福气全部都给吃掉 ， 所以人们也不会把燕子当作吃的食材 ， 谁家里会好端端的把自己象征祥瑞的东西 ， 特地给吃掉 。
如今有些品种的燕子价值也越来越高了 ， 例如金丝燕在筑巢的时候 ， 会产出一个比较特殊的东西 ， 也就是人们说的“燕窝” ， 可能很多人都吃过这样的东西 。 一些人把燕窝全部都给做成产品进行售卖 ， 卖出燕窝的价格也是非常可观的 。
乌龟
说起不吃乌龟 ， 相信可能有的人会持有反对的意见 ， 因为在外面的餐厅里面 ， 会有这样的菜色 ， 所以有的人认为这个说法是不准确的 。 但实际上并不是这样的 ， 因为人们吃的根本就不是乌龟 ， 而是甲鱼 。
甲鱼和乌龟这本身就是两种动物 ， 甲鱼和乌龟虽然表面上看起来 ， 长得非常形似 ， 但实际上里面含有的肉质完全不同 。
甲鱼身上的肉要比乌龟多了将近30%左右 ， 除了一些内脏没有办法进行吃之外 ， 身体上的每个部位都算是宝贝 ， 其壳周围的裙边也非常的好吃 ， 肉质很鲜美 ， 有很多人去到店里之后 ， 还会单独的去点一个甲鱼汤 。
人们常说喝甲鱼汤能够滋补身体 ， 让身体更加的壮实 ， 因为种种的优势 ， 让甲鱼受欢迎的程度要比乌龟大得多 ， 营养成分好 ， 肉质又鲜美 ， 人类怎么可能会不喜欢呢？所以人们经常吃的是甲鱼而非是乌龟 。
除了这一个方面的原因之外 ， 还有一个重要的原因 ， 就是甲鱼的繁殖能力比较强 ， 并且在养殖的过程中 ， 一般是不会容易生病的 ， 养殖成本又这么低 ， 相对来说其可利润的空间就会大了一些 。
乌龟主要是作为一个宠物去养的 ， 并且乌龟在人们的眼中 ， 还有长寿的意思 。 有些人认为 ， 如果把乌龟给吃掉了 ， 那么很有可能会影响自己的寿命和福泽 ， 所以在这种情况之下 ， 人们选择吃乌龟的就很少了 。
猫肉
养猫的人特别的多 ， 但是吃猫肉的还真是挺少的 ， 原因是猫的肉并不好吃 。 有尝试过的人说 ， 吃起来非常的酸 ， 根本就不适合人类所食用 。
除了肉质不是特别的好之外 ， 还有一个原因就是猫是非常有灵性的 ， 人们都说“猫是有九条命的” ， 就算是遇到了危险 ， 他们也可以躲避过去 。 而且在民间还流传着猫 ， 能够看见一些不干净的东西 ， 猫可以为人们挡灾 ， 更是不能吃了 。
而且在农村粮食很容易被老鼠给糟蹋掉 ， 如果有猫在的话 ， 就不会担心这样的问题 ， 所以很大一部分人认为 ， 猫是可以为人们带来很大好处的 ， 自然是不能够轻易的吃掉 。
而且 ， 如果猫的生长环境并不那么干净 ， 或者和一些感染病的猫接触过 ， 其体内也可能会含有病毒 。 这是若是随便给吃掉了 ， 有可能会沾染上病毒 。 因为吃猫肉而沾染上了病毒 ， 那到时候还要花钱去治病 ， 实在是有点不太值得 。
结语
这五种动物除了肉质不是特别的好吃之外 ， 其次就是被人们冠上了不同的寓意 ， 有的代表着吉祥 ， 有的代表着祥瑞 ， 而有的可能带着一些不太好的寓意 ， 所以大多数时候 ， 人们都不会选择去品尝 。
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