|奶香四溢鸡蛋布丁,细腻如丝每一口都是幸福的味道,回味无穷的甜蜜诱惑
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【|奶香四溢鸡蛋布丁,细腻如丝每一口都是幸福的味道,回味无穷的甜蜜诱惑】每当我闻到奶香四溢的气息 , 脑海里就会浮现出小时候的厨房 , 那是一个充满魔法的地方 。 记得那时 , 奶奶会在一个慵懒的下午 , 拿出她那已经磨得发亮的铝制蒸锅 , 开始她的烹饪仪式 。 她总是能凭借着几个简单的食材 , 制作出让人难以忘怀的美味——鸡蛋布丁 。
那个布丁 , 外表普通 , 却有着令人惊喜的细腻口感 , 每一口都像是在品尝幸福的味道 。 奶香浓郁 , 甜而不腻 , 每当勺子穿过那金黄色的表层 , 露出下面那如丝般柔滑的内心 , 就知道这不仅仅是一道甜品 , 它是童年记忆中的一部分 , 是家的味道 。
如今 , 虽然奶奶已经不在 , 但每当我按照她的秘方做出一份鸡蛋布丁 , 那熟悉的香味就会让我瞬间回到那个充满爱的下午 , 感受到奶奶的温暖和那份简单的幸福 。 今天 , 我想要和你们分享这份记忆中的味道 , 带你们一起回味那份属于童年的甜蜜诱惑 。
奶香鸡蛋布丁的食材:
牛奶:180克
蛋黄:2个
糖:10克
低筋面粉:10克
制作步骤:
准备食材:将牛奶、蛋黄、糖和低筋面粉准备好 。
牛奶处理:将牛奶倒入大碗中 。
加糖:向牛奶中添加10克白糖 。
加面粉:接着加入10克低筋面粉 。
加蛋黄:倒入2个鸡蛋黄 。
搅拌均匀:使用打蛋器搅拌 , 直至混合物均匀 。
过滤:使用漏勺过滤混合物 , 以确保更加嫩滑 。
烤制:将其倒入烤盘 , 放入烤箱中 , 中层烤20分钟 。
完成:烤制完成后 , 取出鸡蛋布丁 , 冷却后即可享用 。
好啦 , 我们的奶香鸡蛋布丁就这样美美地做好了!这道甜品真的是简单又美味 , 特别适合家庭聚会或是当作小孩子的下午茶点心 。 制作过程中 , 记得牛奶和糖要充分混合 , 这样才能保证布丁的口感既丝滑又细腻 。 过滤这一步也很关键 , 它能帮助我们去除多余的颗粒 , 让布丁更加细嫩 。
另外 , 烤制的时间和温度一定要控制好 , 每个烤箱的性能可能略有不同 , 所以建议大家第一次做的时候多观察一下 , 以免过度烤制变干哦 。 出炉后的布丁记得要冷却一下 , 这样口感会更好 。
最后 , 虽然这道布丁非常美味 , 但也要注意不要过量食用哦 , 毕竟还是有一定的糖分和脂肪在里面 。 而且 , 由于含有牛奶和鸡蛋 , 对这些食材过敏的小伙伴就要避免啦 。 总之 , 享受美食的同时 , 也要照顾好自己的身体哦!
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