文章插图
1、食材：面粉适量，酵母粉适量，红糖适量 。
2、红糖发糕，准备面粉，酵母粉，葡萄干少许，红糖适量 。
3、红糖用温水化开，加入酵母粉和面，和好的面团盖上保鲜膜使其发酵，发酵好的面团放入模具中，面团上面放上少许的葡萄干，用大火把面团蒸熟即可，这就是普通的红糖发糕 。
【家常发糕的做法过程 家常发糕的做法】4、蜜枣发糕，准备好面粉，玉米粉，蜜枣，酵母粉 ， 白糖 。
5、把白糖，面粉，玉米粉 ， 和酵母粉揉成面团 ， 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到两倍大，发酵好的面团放入模具中，面团上面放上蜜枣，用中锅把面团蒸熟就可以了 。
6、南瓜发糕，南瓜一块 ， 面粉适量，酵母粉适量，奶粉50克，葡萄干或者红枣 。
7、南瓜去皮蒸熟用勺子压成泥 ， 放至微热，加入奶粉，酵母粉搅拌均匀，加入面粉和成面团，盖上保鲜膜，使其发酵两倍大小 。
8、发酵好的面团放入模具中 ， 面团上面按上葡萄干或红枣干，用蒸锅蒸熟 。
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