文章插图
1、食材：羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量 。
2、羊腿洗干净 ， 划刀口，方便入味 。若羊腿特别大 ， 可以再用叉子叉孔 。葱姜蒜若干 ， 切碎，加入盐，料酒，生抽 ， 盐放一点就可以 ， 烤出来如果不咸可以再撒椒盐 。
3、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味 。
4、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳 。
5、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟 。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210 。
6、40分钟后 ， 小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色 ， 撒点孜然粉或者烧烤料 ， 继续原温度烤20分钟 。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住 ， 可防止烤糊 。
7、出锅 。
【烤羊腿的做法烤箱 家庭烤羊腿的做法烤箱】8、撕开 ， 直接吃，口味重的再撒点烧烤料 。
推荐阅读
- 西红柿麻食的家常做法 麻食的家常做法
- 发糕的家庭的做法 发糕的家庭的做法蒸多久
- 饭团的做法和配料 寿司的做法和材料
- 蔬菜条的简单做法 蔬菜条的简单做法视频
- 蒸粽子的家常做法视频 蒸粽子的家常做法
- 板栗米怎么做才好吃又简单的做法 板栗米怎么做才好吃又简单
- 懒人卤面 懒人版的卤味的制作方法
- 鲜旱韭菜炒蛏子的做法大全 鲜旱韭菜炒蛏子的做法
- 五色凉皮的做法及配料配方 五色凉皮的做法
- 椒盐小花卷的做法 椒盐小花卷简笔画