台湾红乌龙有何品质特征?

红乌龙是台湾乌龙茶的一种, 主要生产于台湾台东县 。 红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶, 因茶汤呈现橙红水色, 色泽如红茶, 但口感仍然保持乌龙茶风味, 故名红乌龙 。
品质特征
【台湾红乌龙有何品质特征?】条索:颗粒紧结, 卷曲呈半球状
色泽:乌红油润, 呈深褐红色
汤色:橙红清澈、明亮
香气:清香持久、带花香、果香
滋味:浓醇甘爽、茶韵十足
叶底:红褐色软亮


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