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1、泡茶 。采摘的新鲜茴香 , 洗干净,可以用来泡茶 。
2、做馅 。在北方,无论包子、饺子、春卷里,都有茴香口味的 。
3、炖肉 。炖肉时加入茴香,可以解油腻 。
4、炒菜 。和鸡蛋、肉沫等一起炒菜吃,口感不错的 , 可以尝试一下 。
5、炖汤、煮粥 。解油腻,驱寒止痛 。且就有减肥功效 。
【小茴香的吃法和做法视频 小茴香的吃法】6、茴香姜糖汤 。有药用价值 , 可治感冒、胃痛等
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