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老公堂弟今年二十八了 ， 和对象谈恋爱都五六年了 ， 还没有结婚的打算 ， 这可以把老公婶婶急坏了 ， 现在就等着抱大孙子呢 ， 天天给我俩说让催催弟弟结婚 ， 这不弟弟要带对象回家吃饭 ， 婶子把我和老公叫过去了 ， 又给安排了任务 ， 让我俩一定要劝劝这一对 。
不过在我看来 ， 这都是他们自己的想法 ， 不能强求 ， 任何事情都有两面性 ， 有好处就会有弊端 ， 估计小两口就想着多享受生活几年 ， 毕竟结了婚青春就好像一下子就失去了 ， 都是生活的家常里短 ， 对于儿媳妇 ， 婶子还是特别喜欢的 ， 这不知道儿媳妇喜欢吃小龙虾 ， 直接去市场买了八斤小龙虾 ， 刷虾和洗虾的任务交给了我和老公 ， 真是累死了 ， 下面给大家看一下准婆婆给准儿媳妇准备的豪华大餐 。
既然弟妹喜欢吃小龙虾 ， 那今天就重点介绍一下小龙虾 ， 毕竟是我和老公花了半天时间才处理好的小龙虾 ， 今年的小龙虾比以往的都便宜很多 ， 老板卖15元一斤 ， 买的多 ， 老板就按照13元一斤给的 ， 八斤提回来的时候就累坏了 ， 以前总以为小龙虾很简单 ， 今天做了才知道原来这么麻烦 ， 也是今天才知道 ， 以后外面卖的小龙虾一点也不能吃 ， 不管是挑虾还是卫生方面都是没办法比的 ， 上次外面吃小龙虾 ， 老板水管就简单冲了一下 。
大家在挑选小龙虾的时候 ， 要选肚子比较干净的 ， 说明在水里的环境还是非常不错的 ， 在小龙虾中少放一点食盐和白醋 ， 泡上两个小时 ， 然后用刷子将小龙虾仔细刷洗一下 ， 用剪刀沿着虾头三分之一处 ， 把前面的头部去掉 ， 黄色的是虾黄 ， 这部分建议大家留着 ， 然后捏着虾尾中间部分 ， 给它转圈 ， 再往外一拽 ， 这个虾线就出来了 ， 然后把小龙虾炸一遍 ， 炸出来的肉更加紧实有弹性 ， 知道准儿媳喜欢吃小龙虾 ， 婶子做了一盆麻辣的 ， 配了黄瓜和土豆 ， 一盆蒜蓉的 ， 光蒜就用了十几头 ， 味道也是特别的赞 ， 一点都不输饭店 。
婶子做饭一直是高手 ， 看做这扣碗 ， 看着就有食欲 ， 这颜色味道也是非常的棒 ， 我学了好久都起不到这样好看的虎皮 ， 所以做饭还是需要天赋与努力的 ， 做扣碗的时候建议用梅菜 ， 梅菜不仅久蒸不烂 ， 味道鲜甜 ， 并且可以吸油汁 ， 猪肉最好用五花肉 ， 肥瘦相间 ， 吃起来也不腻 ， 先将猪肉焯水 ， 然后趁热在猪皮表面扎密点的孔 ， 然后猪皮朝下浸泡在老抽中 ， 泡10分钟让猪肉吸收老抽 ， 然后将猪皮朝下放入锅中慢慢炸 ， 煎至猪皮金黄酥脆 ， 切成厚片 ， 然后再将猪皮朝下摆入碗中 ， 提前泡好的梅干菜 ， 挤干水分 ， 倒入锅中炒一下 ， 再倒入自己调好的酱汁 ， 炒好后将梅干菜放在猪肉上面 ， 放入锅中蒸2个小时 ， 蒸的时间越长肉越软烂 。
弟妹喜欢吃鱼腥草 ， 婶子又凉调了一份鱼腥草 ， 不过这个鱼腥草全家人都吃不了 ， 只有弟妹自己吃 ， 要不然就说婆媳关系都是要靠用心的 ， 只要真心对待 ， 没有过不去的婆媳矛盾 ， 先将鱼腥草的处理干净 ， 清洗干净后放入碗中 ， 放入一点食用盐稍微腌一下 ， 口感更脆 ， 调的时候放一点辣椒或者其他自己喜欢吃的配料 ， 放入蒜末 ， 最后一定要泼热油 ， 这样才能激发出香味 ， 还调了4个松花蛋 ， 松花蛋很简单 ， 直接调一个蒜汁 ， 放入生抽 ， 蚝油 ， 调料 ， 盐 ， 香油 ， 搅拌均匀之后倒在松花蛋上面 ， 简单又开胃 。
【儿子带对象回家，婆婆做的午餐火了，网友：准儿媳没跑了，真羡慕】还炒了几个小菜 ， 一个清炒雷竹笋 ， 雷竹笋切的时候最好用刀拍几下 ， 这样更加入味 ， 雷竹笋焯一下水 ， 然后简单的清炒一下就可以 ， 还有一个炒酸菜 ， 酸菜切成段 ， 加入辣椒炒一下比肉都香 ， 鸡翅是婶子直接在街上买的熟食 ， 自己做时间有点来不急 ， 还有一盆自己炖的土豆牛肉 ， 虽然卖相不好 ， 但是味道没得说 。
大家觉得这一桌美食怎么样 ， 我是看到了满满的爱意 ， 其实不管饭菜如何 ， 一家人开开心心的在一起最重要 ， 也希望弟弟弟妹早日修成正果 ， 我是小董 ， 一个喜欢做饭的90后 ， 感谢您的观看 ， 我们明天见 。
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