馒头直接放冰箱容易“废掉”！教你一招，放30天照样松软好吃
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老李是一个传统的北方人 ， 每逢节庆或有喜事 ， 都少不了馒头的身影 。 老李的儿子鹏鹏即将结婚 ， 老李和老伴早早地开始忙碌起来 ， 为鹏鹏准备喜饼和喜馒头 。
在这个家庭中 ， 做喜馒头可是一门“绝活” 。 老伴有一手传统的馒头制作技艺 ， 而老李则是家里的“宝库保管员” ， 负责着馒头的保存 。 一次偶然的经历 ， 让老李领悟了一招“放30天照样松软好吃”的馒头保存绝技 。
那是一个清晨 ， 太阳刚刚露出头 ， 天空泛着淡淡的红色 。 老李像往常一样来到家门口的菜市场 ， 准备选购食材 。 他买了新鲜的蔬菜、嫩嫩的猪肉 ， 还有一大袋的小麦面粉 。 旁边一位老板娘正摆弄着一堆馒头 ， 微微冒着热气 ， 诱人的香味扑鼻而来 。
“老板娘 ， 这些馒头看起来不错?。崩侠畛圃薜?。
“是啊 ， 我们家的馒头可是出了名的软香好吃 ， 而且保存得特别久 。 ”老板娘自豪地说着 。
老李心中一动 ， 他突然想到了自家的馒头保存问题 。 于是 ， 他跟老板娘聊了起来 ， 询问了她们家的保存秘诀 。
老板娘笑着说：“其实很简单 ， 我们的馒头不会直接放进冰箱 ， 而是先放置室温下自然风干 ， 等到表面稍干后 ， 再用保鲜膜包裹好 ， 放入密封袋中冷冻保存 。 ”
老李恍然大悟 ， 原来正确的保存方法如此简单！他迫不及待地回到家 ， 立刻就将家里新出锅的馒头拿了出来 ， 按照老板娘的方法一一处理 。 将馒头放置室温下自然风干 ， 然后用保鲜膜包裹 ， 放入密封袋中冷冻保存 。
30天后 ， 鹏鹏的婚礼也来临了 。 老李高兴地拿出了之前保存的馒头 ， 热气腾腾的馒头散发着诱人的香味 ， 看起来和新做的一模一样 。 婚宴上 ， 客人们赞不绝口 ， 纷纷夸赞馒头又软又香 ， 一点也没有变硬或失去口感 。
“老李 ， 你的馒头真是太好吃了 ， 口感这么好 ， 是怎么保存的？”一个好友好奇地问道 。
老李笑着回答：“其实很简单 ， 关键就是要先让馒头自然风干 ， 然后再冷冻保存 。 这样保存下来的馒头 ， 就算放30天也能依然保持松软的口感 ， 不会变得硬邦邦的 。 ”
“是吗？这个方法真是太实用了！我也要试试！”旁边的好友感叹道 。
老李心满意足地看着周围的喜庆气氛 ， 他心中暗自庆幸 ， 这一招保存馒头的绝技不仅解决了家里的烦恼 ， 还能与亲朋好友分享 ， 让更多人受益 。
正确的保存方法不仅可以避免馒头变质 ， 还可以节省食物并保持它的营养价值 。 那么 ， 生活中馒头有哪些错误的保存方式？如果馒头变硬了该怎么处理才不浪费呢？
馒头有哪些错误的保存方式？
很多人在保存馒头的时候可能会犯一些错误哦！别慌 ， 让我来告诉你们几个常见的坑 。
有些人喜欢直接把馒头扔进冰箱 ， 觉得这样可以让馒头保持新鲜 。 但是 ， 其实这是一个大误区！因为冷冻会导致馒头的水分结冰 ， 结果就是馒头会变得又硬又干 ， 口感差！
有人可能会把馒头放在室温下 ， 觉得这样挺方便的 。 但是 ， 这样可不行！因为馒头里面有水分 ， 室温下容易滋生细菌 ， 可能导致馒头变质发霉 ， 吃了可能就要肚子疼了！
还有 ， 有人可能会把馒头直接放在桌子上 ， 觉得一天两天也没啥问题 。 但是你知道吗？空气中的细菌和灰尘可都是馒头的“克星” ， 这样一放 ， 馒头很容易受到污染 ， 吃下去可就不安全了！
还有些人可能会忘记把剩下的馒头包好 ， 直接暴露在空气中 。 结果 ， 空气中的水分会被吸收到馒头里 ， 可能会导致馒头变得又软又潮湿 ， 吃起来感觉像在啃海绵一样 ， 这可不好吃！
馒头变硬了该怎么处理？
有时候可能是因为保存不当等原因 ， 导致馒头变硬了 ， 是不是让人头疼？最简单的方法就是用湿布包裹馒头 ， 然后放进微波炉里加热 。 这样可以让馒头吸收一些水分 ， 变得软软的 。 记得别加热太久 ， 否则馒头可能会变得太湿！
你还可以用蒸锅重新蒸一下馒头 。 把馒头放在蒸锅里 ， 盖上锅盖 ， 用大火蒸个几分钟就好了 。 这样热气会让馒头里的水分重新蒸发 ， 变得松软可口 。
如果你没有微波炉或者蒸锅 ， 也别担心！你可以用平底锅 ， 把锅底加一点水 ， 然后把馒头放在上面 ， 盖上锅盖 ， 用小火加热一会儿 。 水蒸气会渗透到馒头里 ， 让它变软 。
还有一招 ， 就是用保鲜袋把馒头包好 ， 然后放在冰箱里冷藏一会儿 。 冷藏的环境会让馒头里的水分重新分布 ， 变得柔软起来 。
【馒头直接放冰箱容易“废掉”！教你一招，放30天照样松软好吃】如果你觉得以上方法都不够靠谱 ， 那就试试把馒头切成薄片 ， 放在微波炉里高火加热一下 ， 然后拿出来用湿布包裹 ， 再焖一会儿 。 这样馒头表面的水分会重新被吸收 ， 变得软软的 。
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