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1、做法一：用料虾酱2袋，鸡蛋2个，葱适量 。超市买的袋装虾酱 。虾酱，鸡蛋，切好的葱倒入碗中搅拌 。锅中倒入比炒菜多两倍的油 ， 油少的话会有点粘锅 。虾酱本来是熟的，炒一会鸡蛋熟了就可以装盘吃啦，用小葱蘸着吃真的一绝！
2、做法二：用料北豆腐 1块（400克）虾酱一大勺（15克）油20克料酒15克大葱6片姜6片切末蒜3瓣切末糖5克盐视口味 ， 可不加十三香2克做法：豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝 。起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐 。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开 ， 转小火炖煮5分钟 。炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可 。
【虾酱怎么做好吃法大全 虾酱怎么做好吃法大全窍门】3、做法三：用料：鸡蛋3个葱半根辣椒1个 白菜叶子1片（足够了）虾酱半勺（不锈钢勺）做法：冬天白菜多，蒸虾酱鸡蛋糕最好吃，平时没有白菜就多加半根葱即可 。白菜切碎，横切条，再竖着切，成小颗粒，辣椒切碎，虾酱用量：不锈钢勺半勺即可，就是不满的一平勺，入锅，大火上汽后 ， 扭中火，15分钟 ， 可以掀开盖子看一眼，入锅 ， 大火上汽后，扭中火 ， 15分钟，可以掀开盖子看一眼 。
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