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维多利亚女王是英国女王 , 也是印度女皇 , 她在位时期正是英国最强盛的“日不落帝国”时期 。
即便已经过世一个多世纪 , 但是她的名字仍然让后人铭记 。
维多利亚女王身高不过5英尺(大约1.52米 , 但是也有人说她实际身高不足1.5米) , 但是她食欲旺盛 , 从小就表现出对食物的热爱 。
据历史学家塞西尔·伍德汉姆·史密斯称 , 维多利亚的大胃口让身边很多人担心 , 他们督促她多锻炼 , 吃慢点 。 在她还只有十几岁时 , 就有人对她“吃得太多、吃的太快”感到担心 。
实际上 , 当维多利亚小时候就被控制饮食了 , 她的晚餐可能只有面包和牛奶 。
被管制太厉害就导致维多利亚公主对食物渴望非常强烈 , 她发誓自己长大后每天都要吃羊肉 , 以至于成年后的维多利亚一点都不想要节食 。
那么 , 维多利亚女王喜欢吃什么食物呢?
维多利亚女王的早餐通常包括粥、鱼、鸡蛋吐司、各种面包 , 后来还爱上了熏黑线鳕 。
当然 , 她不一定会吃掉所有食物 , 但是她喜欢这种有很多选择的感觉 。
她的晚餐可能包括汤、鱼、冷煮鸡或烤牛肉、甜点和水果 , 水果里可能还有专门为王室种植的菠萝 。
维多利亚女王也喜欢应季饮食 , 据说 , 她从不允许自己或家人的餐桌上出现任何不合时令的食物 。
另外 , 女王特别喜欢土豆 , 包括各种烹饪方式制作的土豆 。
要说女王的最爱 , 那肯定少不了甜食 。
在1840年 , 维多利亚和阿尔伯特的婚礼上 , 他们的婚礼蛋糕就非常夸张 , 据说重量近300磅 , 直径是3码 。 很多年后 , 这个蛋糕以1500英镑的价格被拍卖 。
女王一直很喜欢热红酒、冰淇淋、蛋糕和各种糕点 。
根据记录 , 她喜欢的食物有以下这些:
巧克力海绵蛋糕;
纯海绵蛋糕;
华夫饼;
猫舌饼;
各种饼干;
糖霜小蛋糕;
公主蛋糕;
果仁糖;
杏仁糖;
各种混合甜食 。
另外 , 维多利亚非常喜欢各种馅饼 , 蔓越莓奶油馅饼是她最喜欢的食物之一 。
和女王相比 , 维多利亚的孩子们吃的都是简单的烤肉和肉汤 , 她认为这些食物适合孩子们 。
她还为孙子们选择食物 , 制定当天的菜单 。
女王最爱的饮料当然包括英国王室都爱的茶 。
其次 , 女王还喜欢威士忌 。 1842年 , 女王访问苏格兰时 , 她享用了一杯阿索尔布罗斯(威士忌和蜂蜜的混合物) 。
但她对威士忌的喜爱在晚年尤其突出 , 这明显受到了苏格兰男仆(也是情人)约翰·布朗的影响 。
在巴尔莫勒尔附近有一家小酿酒厂 , 专门为女王酿造一种威士忌 , 女王会加苏打水饮用 。
女王旺盛的食欲对她的身体当然也造成了影响 。 19世纪40年代 , 一位医生发现 , 女王的身材“像是一个桶” , 他认为如果女王继续这样没有节制地吃下去 , 她会变得非常肥胖 。
女王明显还是随心所欲 。 她不再穿着束身衣 , 整个人变得“非常大、红润和肥胖” 。
到了19世纪80年代 , 维多利亚女王已经60多岁了 , 她的体重指数已经超过32 , 按照今天的标准 , 已经算肥胖了 。
当医生建议女王减少摄入量时 , 女王的选择是吃减肥食品——但是她原来的饮食还是维持不变 。
维都利亚大吃大喝的习惯和当时女性普遍的饮食观不符 。 良好的餐桌礼仪要求女性吃得有节制 , 不能沉溺于味觉的愉悦 。
此外 , 当时也认为女性的消化系统需要更柔软、精致和清淡的食物 。
一份1855年的《年轻女性健康手册》就建议避免“调味重和刺激性的食物” 。
还有一个原因是 , 他们认为过于热衷于食物意味着对肉欲的热情 。 他们希望女性保持鸟一般的胃口 , 对食物的漠视展示了女性的道德约束 。
19世纪90年代的医学报告就有提到少女节食的案例 , 因为“她的母亲认为她太胖了” , 或者因为“害怕别人觉得她有点胖” 。
不吃或少吃东西 , 年轻女性远离了性 , 展现了她们得体、优雅和道德的形象 。
年轻女性通过节食来表达自己的声音 , 但维多利亚女王却不需要 , 她的地位让她可以不被任何条条框框束缚 , 她可以自己选择吃多少以及她的身材 。
1901年1月22日 , 维多利亚女王在英国怀特岛逝世 , 享年82岁 。
不管生前人们对她的健康有多担心 , 但实际上她放纵吃喝也活到了80多岁 , 在那个时代已经算是高寿了 。
以上就是维多利亚女王的饮食~
对此 , 你有什么看法呢?
【维多利亚女王的胃口有多大?看她爱吃的美食就知道了!】
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