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导语：豆腐最解馋的8种做法 ， 开胃又解馋 ， 百吃不厌 ， 上桌孩子们抢着吃
豆腐 ， 作为餐桌上的平民佳肴 ， 不仅价格亲民 ， 更是营养满满 。 其细腻的口感与丰富的蛋白质 ， 让人在享受美味的同时 ， 也收获了健康 。 将豆腐巧妙融入各式菜谱中 ， 无论是炖煮、煎炒还是凉拌 ， 都能变幻出令人垂涎的美味 ， 让大人小孩都爱不释口 ， 成为家庭餐桌上的常客 。 今天跟大家分享豆腐的8种做法 ， 开胃又解馋 ， 百吃不厌 ， 一起来看看吧！
一、【豆腐酿肉】
准备食材：肉沫、葱花、生抽、蚝油、辣酱、淀粉、盐
具体做法：
1. 碗中放入肉沫、葱花、生抽、蚝油、盐搅拌均匀备用 。
2. 豆腐挖洞 ， 把肉馅一个个塞进去 ， 放入锅里小火慢煎 ， 煎至两面金黄 ， 倒入酱汁 ， 咕嘟咕嘟煮开后 ， 出锅前下入淀粉水收汁即可 。
二、【番茄豆腐抱蛋】
准备食材：番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、酱油、番茄酱、玉米淀粉
具体做法：
调料汁：碗中加入适量酱油、番茄酱、玉米淀粉、水搅拌均匀备用 。
三、【香煎脆皮豆腐】
准备食材：豆腐、葱花、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐
具体做法：
1. 碗中准备料汁2勺生抽 ， 半勺老抽 ， 1勺蚝油 ， 淀粉 ， 少许盐 ， 半碗清水搅拌均匀备用 。
2. 豆腐切块状 ， 油热下豆腐煎至两面金黄捞出备用 。
3. 油热爆香蒜末 ， 放煎好的豆腐炒匀 ， 倒入调好的料汁 ， 放小米辣葱花翻炒均匀大火收汁即可出锅 。
四、【木耳炒豆腐】
准备食材：豆腐、黑木耳、蒜末、豆瓣酱、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、糖、淀粉
具体做法：
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五、【麻婆豆腐】
?准备食材：猪肉末、一块嫩豆腐、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、鸡精、淀粉、盐
具体做法：
1. 姜和蒜切末 ， 小葱切成葱花 ， 干红辣椒切段 。
2. 锅中倒入适量油 ， 油热下入姜蒜、花椒、干红辣椒小火炒香 ， 放一勺豆瓣酱小火炒出红油 ， 倒入猪肉末炒熟 ， 放一勺辣椒面翻炒均匀(不吃辣可以不放） ， 倒入适量清水(水大概能没过豆腐就行) 。
3. 加两勺生抽、适量盐、鸡精和花椒粉搅拌均匀 ， 倒入豆腐煮3分钟 ， 倒入水淀粉（分3次倒入） ， 大火咕咚煮开 ， 撒入小葱花即可 。
六、【脆皮豆腐】
这道脆皮豆腐这样做太香啦 ， 巨好吃！外脆里嫩 ， 酥脆可口 ， 香辣入味 ， 一口一块超满足 ， 好吃到停不下来了！外皮酥酥脆脆 ， 包裹着灵魂酱汁 ， 香辣过瘾 ， 好吃又下饭！大人小孩都喜欢吃！
准备食材：豆腐、白芝麻、香菜、辣椒面、孜然粉、生抽、辣椒油、香醋
具体做法：
七、【豆腐青菜炒香肠】
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准备食材：豆腐、鸡蛋、生菜、 香肠、生抽、蚝油、白芝麻、孜然粉
具体做法：
八、【白菜煎蛋豆腐汤】
【豆腐最解馋的8种做法，开胃又解馋，百吃不厌，上桌孩子们抢着吃】准备食材：白菜、鸡蛋、嫩豆腐、葱花、枸杞、盐
具体做法：
结语：在这8道豆腐佳肴的轮番上阵下 ， 孩子们的食欲被彻底点燃 ， 每一次的品尝都是满满的幸福感 。 豆腐 ， 这道看似普通的食材 ， 在巧手的烹饪下变得如此诱人 ， 让人百吃不厌 。
今天的文章就跟大家分享到这里 ， 喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持 ， 记得点赞、收藏、关注哦 ， 每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱 ， 我们下期见！
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