文章插图
1、锅里加水烧开，放入面条煮至7分熟捞起，在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却 。肉，香干 ， 青菜 ， 胡萝卜洗净全部切成丝备用 。
【简单的炒面条做法视频 简单的炒面条做法】2、锅加热放油 ， 先下肉丝和胡萝卜丝翻炒片刻，接着放青菜丝翻炒，再放入香干，加少许料酒 ， 盐，鸡精翻炒后下入冷却的面条，用筷子翻下面条 ， 加入少许生抽，蚝油，少许老抽调色，再稍微翻炒均匀就可以出锅了 。
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