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啤酒和体育赛事它是高度捆绑的 ， 2024年的大型体育赛事 ， 相当的多 ， 比如在6月份 ， 世界女排联赛 ， 以及欧洲杯、美洲杯 ， 然后是7月份的环法自行车比赛 ， 以及温布尔登网球锦标赛 ， 还有最火热的巴黎奥运会等等 ， 这些大型的体育赛事 ， 都会促进啤酒销量的上涨 。
事实上也确实如此 ， 比如欧洲杯开赛 ， 中国市场啤酒销量环比增长50% 。 奥运会开幕的第一周 ， 啤酒成为受欢迎的夜宵单品 ， 订单量同比增幅213% 。 有数据显示 ， 人们饮用啤酒的四大场景 ， 分别是KTV酒吧、户外露营、音乐节以及观看赛事 。
看到这里的时候 ， 你会不会觉得啤酒的销量非常不错呢？其实从宏观的角度来看 ， 啤酒销量一直在下跌 ， 我国啤酒产量在2013年见顶 ， 达到巅峰5062万千升 ， 之后整体产量连续7年下滑 ， 到2018年跌破4000万千升大关 。
有数据显示 ， 近三年 ， 啤酒总产量保持在3560万千升左右 ， 已经比2013年萎缩30% 。 而根据国家统计局数据显示 ， 2024年1-6月 ， 中国规模以上企业累计啤酒产量为1908.8万千升 ， 同比增长0.1% 。 但从月度产量来看 ， 自今年3月起 ， 中国规模以上企业啤酒产量持续下滑 。
这些数据 ， 都在告诉我们 ， 即使是大型赛事扎堆 ， 但是啤酒的销量却未能真正的上涨 ， 那么为啥如今喝啤酒的人少了呢？背后4个原因 ， 现实却很残酷 。
1、 拼酒的时代已经过去
以前在饭桌上 ， 我们经常会看到喝酒划拳 ， 还有各种拼酒的画面 ， 尤其是在外面干销售 ， 那么吃喝少不了 ， 尤其是喝酒更是少不了 ， 但是如今 ， 时代已经改变了 ， 我们很少在看到那种在酒桌上拼酒的了 。
也就是说时代的改变 ， 让人们的行为也开始发生变化 ， 以前经常喝酒 ， 如今也选择了更加健康的喝茶来替代 ， 这也是时代的一个进步 。
2、 啤酒受众主力人口减少
说句实在话 ， 喝啤酒的主力军 ， 主要是20-60岁青壮年 ， 但是随着人口的老龄化 ， 以及这部分人口的减少 ， 啤酒受众主力人口的持续减少 ， 那么就会导致啤酒的销量出现下滑 。
【啤酒销量下跌，为啥如今喝的人少了？背后4个原因，现实却很残酷】而且根据数据显示 ， 未来10年啤酒主客群总人数大约将减少1.5亿人 ， 比2023年减少18.75% ， 未来40年大约减少4.8亿人 ， 比2023年减少60% 。
3、 人们更在乎啤酒的品质
以前喝的啤酒 ， 相对来讲 ， 是真正的啤酒 ， 口感也比较好 ， 现在回过头我们再看看 ， 啤酒的品质已经大打折扣 ， 只能称之为工业啤水 ， 尤其是配料表 ， 都是什么啤酒浸膏 ， 还有大米之类的 。
随着人们对健康越来越重视 ， 在喝酒的时候 ， 也寻求品质更好的 ， 这样喝着口感好 ， 而且也会更加的放心 。
4、 奶茶对啤酒的不断冲击
还有一个原因 ， 那就是奶茶对啤酒的不断冲击 ， 以前奶茶行业可没有这么火爆 ， 但是如今各种茶饮的异军突起 ， 导致人们在选择饮品上 ， 会更加青睐于各种奶茶 ， 而不是啤酒 。
而且现在人们开车的也越来越多 ， 这也导致人们喝酒的越来越少 ， 毕竟开车喝奶茶没有问题 ， 但是开车喝啤酒的话 ， 出现酒驾麻烦可就大了 。
当然啤酒销量下滑 ， 还有其它的原因 ， 这里就不一一列举出来了 ， 想要走出销量下跌的一个困境 ， 那么必然要选择改变 ， 尤其是需要从品质上进行改变 。
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