文章插图
1、带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净 。
2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟 。
3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上 。
4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫 。
5、转小火微沸，一个半小时 。
6、转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧30分钟至汤汁收浓 。
7、加入冰糖 。
【用料酒红烧肉的做法 用料酒红烧肉的做法视频】8、烧到汁浓，加点盐调整一下味道 ， 最后点香油出锅 。
推荐阅读
- 车前子的作用与功效用法用量 车前子的作用与功效
- 空腹苹果醋的作用 苹果醋的作用
- 红小豆的作用与功效有哪些好处 红小豆的作用
- 不管炖什么肉，三斤肉用3克它，立马香味扑鼻，肉嫩不腥
- 牛腩西红柿最好吃的做法 牛腩西红柿最好吃的做法视频
- 全红婵吃牛排上不了台面？笑死，那你是没见过英国女王喝酒！
- 香飘十里的红烧甲鱼来咯！满满的胶原蛋白，不仅补充元气还超好吃！
- 零食袋中的干燥剂，千万不要扔，用好了才明白原来这么“值钱”！
- 红烧黄鳝作法大全 红烧黄鳝作法
- 无油沙拉酱做法窍门 无油沙拉酱做法