女性消费中正流行一种馨香美颜茶——花果茶 。 这种茶原本是跟着SPA风出现在美容院里, 女士做完SPA美容项目, 一边聆听着幽雅的音乐, 一边悠然自得地细品花果茶 。 后来, 许多女士感觉喝花果茶很舒服, 既美容又养眼, 还具排毒等保健功能, 于是, 便从美容院里流传到办公室和家里, 听说, 有些西餐厅、茶居也有花果茶提供 。
花果茶包括花草茶 。 花草茶是指将可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位经单独或综合干燥后, 再煎制或直接冲泡而成, 其所散发的自然香气与特殊口味, 非茶叶茶可媲美 。
花果茶称为果粒茶, 它是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥后而成, 其成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质 。 各种不同口味的花果茶在成分上略有不同, 但仍以芙蓉花、蔷薇果实、橙皮与苹果片为主要成分 。 冲泡后仍保持花果的原风味 。
制作花果茶的原料大多源于野生的花草或花果, 但也有一些是由人工特别栽种的 。 花果茶在生产和制作过程中一般不添加添加剂、人工香料和色素, 以天然为宗旨, 冲泡后花茶草果粒原色出现, 五彩斑斓, 赏心悦目 。
据了解, 花果茶的历史可以追溯到很久以前, 在印度和中国茶出现以前, 花果茶早已被广泛地运用了 。 由于它不含咖啡因, 有效地避免了普通茶叶使人难以入睡的问题, 常期饮用也不会引起如咖啡因类饮料所导致的心悸、肠胃不适、上瘾等症状 。 《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中, 都有对各种花卉功效的详细阐述 。
◆花果茶各具功效:
据介绍, 可食性天然花果中含有各种植物精华和生物活性物质, 每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效 。
紫玫瑰花:调理内分泌失调、消除腰酸背痛, 调气血、消疲劳, 对伤口愈合有效 。
红粉玫瑰花:强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便 。 据介绍, 清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡 。
薰衣草:对缓和咳嗽及失眠有效, 也可逐渐改善头痛症 。
薄荷:餐宴后饮薄荷茶, 可以使口气清新、帮助消化, 对于提神醒脑也极具功效 。
【护肤:馨香美颜花果茶】洋甘菊:洋甘菊茶可有效改善失眠症状, 对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果 。
向日葵:明目、强肝、清热、退火, 对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效 。
茉莉花:润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张 。
◆花茶除了冲泡外还有其他几种新鲜好玩的饮法: 百花茶
花果茶可以加果酱、金桔干、干话梅, 再豪华一点加果汁和新鲜果粒 。 花茶可以和传统茶包或茶叶配合 。 花果茶中因有蔷薇果和芙蓉花, 口感较酸, 如果不想加糖, 开水多加一些, 冲淡一点也无妨 。
水果布丁花果茶
先将花果茶调成冷饮后, 加入适量的水果, 可以强化花果茶的口感 。 例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以, 主要看花果茶的种类来选择 。 比如蓝莓口味的花果茶, 就可以加入酸性水果, 如奇异果果粒, 或是甜橙片等等 。
滋润花果茶
将花果茶用热开水冲泡后, 加入适量的蜂蜜或冰糖, 此为热饮;调好后加入冰块, 即为冷饮 。 另外, 如果时间充裕的话, 也可以放入冰箱冷却后饮用 。
冰淇淋花果茶
先将花果茶调配成冷饮, 倒入漂亮的杯子中, 大约九分满就可以了, 再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋, 放到花果茶上 。 切记要用冰的花果茶, 否则冰淇淋一放进去就溶化了, 还会影响茶的口感 。
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