香菇营养价值丰富 ， 味道鲜美 。 香菇炒五花肉的做法简单 ， 是比较好下饭的一道菜式 。 下面一起来看看香菇炒五花肉的做法 。 东西/材料 五花肉、喷鼻菇、辣椒、蒜头、姜、酱油、花生油、盐
操作方式 01 筹办好所有材料：五花肉一条、喷鼻菇8颗、青辣椒两根、蒜头两瓣、姜适量 。
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02 喷鼻菇切失落根部 ， 清洗清洁 ， 然后切当作四瓣 。
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03 姜剁碎 ， 蒜头切片 ， 备用 。
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04 五花肉清洗清洁 ， 插手适量的姜末和酱油 ， 腌制一小会 。
（五花肉是市场小贩帮手切好的 ， 回家直接清洗就可以了 。 ）
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05 青辣椒切当作滚刀状 ， 备用 。
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06 热锅下油 ， 放入蒜头和姜末 ， 煸喷鼻 。
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07 插手五花肉 ， 快速翻炒 ， 再插手适量的盐 。
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08 插手喷鼻菇 ， 一路翻炒平均 ， 让喷鼻菇都能沾上酱油的味道 。
然后插手适量的水 ， 盖上锅盖 ， 焖8-10分钟 。
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09 焖的过程中 ， 翻一次五花肉 。
等锅里的水差不多焖干的时辰 ， 插手青辣椒 ， 翻炒平均 。
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10 【香菇炒五花肉的做法】青辣椒不消炒太久哦 ， 大要两分钟即可出锅 ， 享受甘旨的喷鼻菇五花肉了 。
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