乌龙茶和铁观音

美女最爱乌龙茶, 喝乌龙茶不仅能尽享甘美, 对健康也是极好的;而且, 品饮乌龙茶也是极有情调之事, 泡一壶茗茶, 满屋生香, 雅俗共赏, 品尝起来, 无限韵味, 荡气回肠, 余味袅袅, 心旷神怡, 唯有此时, 才可物我两忘!
乌龙茶情调
品茶是雅俗共赏的, 在品茶时, 吸气打滚(就是让茶水在口中翻滚)的声音越大, 表示对这泡茶的赞美越高, 也表示你的品茶功夫越高, 而且这样也能降低水温, 避免舌头烫伤 。
乌龙茶醇香
乌龙茶又名青茶, 属半发酵茶类, 品质特点是, 干茶色泽青褐, 汤色黄红, 有天然花香, 滋味浓醇, 入口回甘, 叶底有不同于其他茶类“绿叶红镶边, 三红七绿”的明显特征, 主要分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙 。
乌龙茶故事
清朝雍正年间, 在福建省安溪县里有一名叫乌龙的茶农 。 一天, 他身背茶篓和猎枪上山采茶, 结果打到一头山獐, 回家后乌龙和全家人因忙于宰杀、品尝野味, 就将制茶的事忘记了, 第二天才想起炒制昨天采回的"茶青", 没想到放置一夜的鲜叶, 已镶上了红边, 并散发出阵阵清香, 当茶叶制好时, 滋味格外清香浓厚 。 乌龙在精心琢磨与反复试验后, 终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶 。 安溪也因此成为乌龙茶的著名茶乡 。
挑选乌龙茶
茶色鲜活, 隐存红边, 有砂绿白霜像青蛙皮为佳, 冬茶颜色翠绿, 春茶则墨绿;手捧干茶, 贴紧着闻, 吸三口气, 如果香气持续愈来愈重, 便是好茶;买茶试茶只要一只磁杯, 5g茶叶, 冲150cc的开水静置5分钟, 然后取一支小汤匙, 拔开茶叶看汤色, 好的茶汤, 汤色明亮浓稠, 依品种及制法不同, 由淡黄、蜜黄到金黄都显得鲜艳可爱 。 先闻后尝, 好茶不应该有草青味, 即使茶汤冷却, 香气依然存在 。 总之, 选茶的原则是少投叶, 多冲水, 长浸泡, 这样茶叶的优缺点就充分呈现, 一览无遗 。
最爱乌龙茶
美女最爱乌龙茶, 喝乌龙茶不仅能尽享甘美和情调, 而且还是对健康极有好处的饮品 。 它能降血压、防动脉硬化、助消化、延缓衰老、增强人体免疫力等功效, 尤其是在分解脂肪、减肥健美等方面功效显著 。 因而在日本被称为"美容茶"和"健美茶" 。
极品铁观音
铁观音, 属于乌龙茶类, 是中国十大名茶之一, 乌龙茶类的代表 。 介于绿茶和红茶之间, 属于半发酵茶类 。 具有一般茶叶的保健功能, 还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火, 敌烟醒酒等功效 。 2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会, 并连续第四年名列全国茶叶类区域品牌价值第一 。
【乌龙茶和铁观音】

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