白菜是我们生活中不可缺少的一种重要蔬菜， 味道鲜美可口， 营养丰富， 具有益胃生津， 清热除烦的功能， 素有“菜中之王”的美称， 为大家所喜爱 。 今天小编就向大家介绍一道开胃爽口的菜， 醋溜白菜 。 东西/材料 本家儿材：白菜
辅材：蒜、红辣椒、麻椒
操作方式 01 将白菜洗净， 在盐水中浸泡2个小时， 如许目标是使白菜脱水 。
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02 将白菜切当作片， 白菜帮与白菜叶分隔放 。
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03 调汁， 在小碗中插手酱油、蚝油、醋 。
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04 再标的目的碗中插手适量的盐、白糖和鸡精 。
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05 最后再加少许淀粉 。
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06 在平底锅内加适量的油， 油热后插手葱、姜、蒜末、麻椒和辣椒丁爆喷鼻 。
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07 爆喷鼻后， 先将白菜帮放入锅中翻炒2分钟 。
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08 再将白菜叶放入锅中翻炒1分钟 。
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09 翻炒后， 将调好的酱汁放入锅中， 年夜火翻炒平均 。
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10 酱汁翻炒平均后出锅装盘， 如许酸爽开胃的醋溜白菜就做好啦！
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出格提醒 【如何做出开胃的醋溜白菜？】若是没有时候预先用盐水泡白菜， 也可以用开水将白菜焯水 。
以上内容就是如何做出开胃的醋溜白菜？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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