白蘑菇是一种较为常见的食用菌类 ， 因为肉质肥厚、口感嫩滑 ， 所以大家很喜欢吃 。 白蘑菇有多种的食用方法 ， 可以加在汤品中 ， 也可以炒制食用 。 今天小编就向大家介绍一道炒菜 ， 白蘑菇炒肉 。 东西/材料 本家儿材：白蘑菇、猪肉、青椒、红辣椒
辅材：葱、姜、蒜
操作方式 01 将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米摆布的薄片 ， 辣椒切块 ， 葱、姜、蒜切末备用 。
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02 锅中水烧开 ， 将白蘑菇片放入开水中 ， 煮2分钟 。
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03 将煮好后的白蘑菇 ， 用漏勺捞出 。
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04 在锅中插手少许油 ， 烧开后放入肉片煸炒 ， 煸炒至出油 。
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05 在猪肉煸出油后 ， 用锅铲推放置一边 ， 标的目的锅中插手葱、姜、蒜末和红辣椒 ， 翻炒爆喷鼻 。
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06 爆喷鼻后 ， 将猪肉片与之夹杂 ， 翻炒 ， 插手少许料酒、蚝油 ， 继续翻炒 。
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07 将煮好的白蘑菇片放入锅中 。
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08 标的目的锅中插手适量的盐和鸡精 。
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09 将切好的青椒和红辣椒放入锅中 ， 翻炒一分钟 。
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10 【白蘑菇炒肉的家常做法】翻炒平均后 ， 出锅 ， 如许色喷鼻味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦！
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出格提醒 白蘑菇口感嫩滑 ， 不宜煮时候过长 。
以上内容就是白蘑菇炒肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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