豆腐菜炒肉是一道大家经常吃到的家常菜 ， 那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法 。 希望能够帮助到大家东西/材料 腿肉（250g）、豆腐菜（150g）、盐（1勺）、味精（1勺）、地瓜粉（适量）、蒜头（4瓣）
操作方式 01 采办食材
（1）腿肉 ， 请买新颖且肥肉少瘦肉多的比力好；
（2）豆腐菜 ， 请采办新颖且有较着虫眼的为宜；
（3）蒜头可以多买一些备用 。
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02 然后将腿肉中的肥肉切当作片 ， 倒进锅中炸油 。 建议大师炸油的时辰 ， 把锅盖盖上 。
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03 接着将蒜头用刀背拍一下去皮切当作蒜蓉 ， 倒进锅中爆喷鼻 。
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04 然后将瘦肉切当作瘦肉片并用适量的地瓜粉裹一下 。
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05 接着将瘦肉倒进锅中翻炒3分钟 ， 炒熟后装盘备用 。
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06 然后将底油加热至冒烟 ， 倒进洗好的豆腐菜 ， 翻炒3分钟 。
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07 【如何做豆腐菜炒肉？】接着将适才炒好的肉 ， 倒进锅中和豆腐菜一路翻炒2分钟 。
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08 往锅中插手1勺的盐和1勺的味精 ， 翻炒半晌可以出锅了 。
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09 一道甘旨可口的豆腐菜炒肉就做好了 。
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以上内容就是如何做豆腐菜炒肉？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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