在东北 ， 大部分家庭在入冬前都会有储存土豆的习惯 ， 一整个冬天土豆都会作为主要食材 。 即便土豆有很多种做法 ， 但吃的次数多了 ， 小孩子难免会抗拒 。 今天小编就教大家一种新的土豆做法 ， 名字叫做风琴土豆 。 东西/材料 本家儿材：土豆、火腿肠
辅材：烧烤料
操作方式 01 取个头比力年夜 ， 概况比力滑腻的土豆 ， 削皮洗净 ， 放于冷水中浸泡10分钟 。 捞出后用筷子将土豆固定 ， 避免切土豆时滚动伤手 。
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02 再用刀将土豆切除深口 ， 刀口距离5mm摆布 ， 可是不克不及将土豆堵截 。 在锅内放入水 ， 烧烤后将切好的土豆放入锅中煮2分钟 。
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03 土豆煮好后捞出 ， 晾凉 。 将火腿切当作3mm摆布的薄片 ， 切好后将火腿片塞入土豆的暗语里 。
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04 锅内插手植物油 ， 烧至油温六当作热 。
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05 将塞好火腿片的土豆放于油锅中炸制 。
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06 用勺子不竭的将油浇至土豆的上面 ， 使土豆受热平均 ， 小火慢炸 ， 5分钟摆布 。
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07 炸至土豆概况焦黄后 ， 捞出即可 。
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08 标的目的土豆概况撒一些烧烤蘸料和小葱花 ， 再筹办一点番茄酱放于盘边 ， 甘旨的风琴土豆就做好啦！
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出格提醒 【风琴土豆的家常做法】若是没有烧烤蘸料 ， 也可撒一些麻辣鲜等调味品 。
以上内容就是风琴土豆的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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