文章插图
正统诏安茶艺欣赏【正统诏安茶艺欣赏，茶叶图片】中国的茶文化源远流长 ， 各地区各民族都有自己独特的饮茶方式 ， 使用的茶具也有差异 。 再来看看诏安式茶艺 ， 诏安式茶艺属于福建漳州的一个小县城 ， 是福建和广州接壤的一个县城 ， 和广东一起泡茶的方式可能会有一些影明前茶响 。 赵石茶艺是闽南居民独特的泡茶方式 。 它更注重泡茶的工艺 ， 所以用宜兴式的标准单口茶壶搭配蛋壳杯泡茶 。
茶：壶柄方向与主泡器成45度左右 ， 将在茶叶置于纸中 ， 折叠包起后 ， 以手压碎约一一三次 ， 并依茶形整理出碎、断、条三类 ， 置于一侧备用 。 .使用
火锅：诏安式泡茶方法 ， 不扎锅盖 。 首先将锅盖斜放在锅体上 ， 用热水烫一下 。 烫锅时最要注意的是对其时效性的掌握 。 一般如果控制得当 ， 壶壁刚烫透后 ， 茶叶要放在旁边 ， 蒸发出来的茶香要马上闻到 。
茶叶摆放：将刚刚压在纸上的茶叶倒入锅中 ， 从下到上一层一层的摆放 ， 按照碎碎条的顺序 。
闻的时间：因为是根据烫杯子的时间 ， 所以每个泡的烫法略有不同 。
第一泡：冲水时 ， 热水要顺着壶嘴倒入壶内 ， 一半在内 ， 一半在外 。 不要急冲直撞 ， 以免因为水流太猛破坏茶形而堵塞壶嘴的光滑度 。
热杯：将杯子装满三分之一的热水 ， 每只手拿一个杯子 ， 将水逐杯倒入另外两个杯子中 ， 旋转一两次 。 从声音的清脆度就能立刻分辨出杯子是不是做的 ， 热杯的迅捷灵巧更能显示泡茶的技巧 。
干锅：用茶巾蘸锅底 ， 以免滴水 ， 保持干净 。
倒茶：依次在杯与杯之间慢慢来回倒茶 ， 使茶汤均匀 ， 直至茶滴下为止 。
上茶：将茶送到桌上 ， 让客人取最近的茶 。 赵式茶通常有四杯 。 如果只有三个喝茶的人 ， 把第四杯倒给在场的长辈或桂花茶的制作方法德高望重的人 。
第二泡：烫杯的方式与第一泡略有不同 。 需要向杯子里注入热水 ， 直到杯子表面处于表面张力 ， 即将溢出 。 然后 ， 用双手中指轻轻拨杯使其微微倾斜 ， 倒出少许水 ， 再用食物和拇指夹起杯子 ， 倒出剩余的水 。
第三个泡泡：不同于第二个泡泡 ， 这个泡泡是单手操作 ， 一个杯子轮流操作 。 三种茶都是诏安风格推荐的 ， 因为第三泡后的茶味道不纯 ， 余味被破坏 ， 所以不服用 。
去渣：将锅底朝上 ， 握住锅柄 ， 轻轻摇动 ， 使茶渣自然倒出 。 最后胖大海的功效与作用倒入少许开水 ， 摇匀锅体 ， 去掉茶渣 。
还原：将茶具清洗干净 ， 还原 。
推荐阅读
- 金俊美的冲泡茶艺，苏州洞庭山碧螺春
- 富硒紫阳茶艺加工，罗汉果花
- 中国茶文化博大精深 儿童茶艺是祖国的花朵，什么是绿茶
- 茶艺师建议-如何健康喝茶？，虎标苦荞茶
- 茶艺文化
- 中国茶艺
- 茶艺
- 茶艺表演解说词
- 全国茶艺的城市传承上海茶会——茶文化展在上海人博会首次亮相，养生美容茶
- 茶艺馆