黑茶怎么喝

【黑茶怎么喝】①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具 。 一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳, 便于观赏汤色 。
②用水选择:
水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳 。
水温:水温要高, 一般用100℃沸水冲泡 。 也可用沸水润茶后, 再用冷水煮沸 。
【饮用方法】:
①功夫泡饮法:取茶为茶壶的2/5左右, 用功夫茶具, 按功夫茶泡饮方式冲泡饮用 。
②杯泡法:用如意杯或有盖紫砂壶, 取茶5克先用沸水润茶, 再加盖浸泡1—2分钟后即可饮用(可多次加水冲泡) 。
③传统煮饮法:取茶10—15克(6—8人饮用), 用沸水润茶后, 再用冷水煮沸, 停火滤茶后, 分而热饮之 。
④奶茶饮法:按传统方法煮好茶汤后, 按奶、茶汤1:5的比例调制, 然后加适量盐, 即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮, 称之为“红粉佳人” 。
⑤ 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品 。

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