自己在家怎么做月饼呢？下面跟随小编一起来学习下吧~东西/材料 白面粉， 鸭蛋黄， 红豆沙馅， 白糖浆， 碱水， 生油， 鸡蛋
操作方式 01 将白面粉， 白砂糖， 生油， 面粉按照5：4：14:1的比例一点点融入和当作面团， 在把它揪当作一个个小面团， 再擀当作饼状 。
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02 将豆沙拈当作团， 外面裹上鸭蛋黄， 包当作馅团， 健壮一些， 在把馅团裹在面饼里， 揉当作面球 。
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03 筹办一个月饼的模具， 放入少许干面粉， 在把它压在这个模具里， 压紧， 压平， 若是没有模具的话也可以直接本身弄当作饼状 。
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04 用三个蛋黄液和一个鸡蛋液调当作蛋汁， 把月饼放入烤箱内， 刷上一层鸡蛋液， 烤箱温度180度摆布， 烤20分钟摆布拿出来， 在刷一层蛋液， 烤完就可以了 。
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出格提醒 【如何自己做月饼？】面和的力度要掌控， 还有进入烤箱的时候要本身把握~
以上内容就是如何自己做月饼？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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