酸甜味道可以刺激味觉 ， 使人更有胃口 。 鱼香肉丝就是酸甜味菜系的经典 ， 色香味俱全 。 今天小编就向大家介绍一下简易版鱼香肉丝的家常做法 。 东西/材料 本家儿材：猪里脊、胡萝卜、木耳、青椒
操作方式 01 取300g猪里脊肉 ， 冲刷清洁后切当作筷子粗细的肉丝 。 标的目的肉丝中加半勺盐、一勺淀粉、一个鸡蛋清 ， 用手抓拌平均腌制10分钟 。
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02 在锅中放油 ， 油温五当作热后将腌制好的肉丝放油锅中过油 ， 炸至肉丝变色 。
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03 肉丝变色后 ， 将切好的木耳、青椒、胡萝卜丝放入油锅中 。
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04 将蔬菜丝与肉丝一路炸一分钟后捞出 ， 备用 。
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05 在锅中留少许油 ， 油热后标的目的锅中加一勺豆瓣酱、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺酱油 ， 熬当作酱汁 。
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06 酱汁粘稠后 ， 将过油的肉丝和蔬菜丝一路放入锅中 。
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07 标的目的锅中加半勺盐、半勺鸡精 ， 翻炒平均 。
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08 【简易版鱼香肉丝的家常做法】出锅装盘 。 简略单纯的鱼喷鼻肉丝就做好啦！
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以上内容就是简易版鱼香肉丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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