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败火茶饮茶对SD大鼠铁吸收影响的实验研究【饮茶对SD大鼠铁吸收影响的实验研究，柠檬红茶】目的：观察饮茶对SD大鼠铁吸收的影响 。 方法：40黑苦荞只SD大鼠随机分为两组：A组、B组、A组、B组、A组、B组、B组 ， 分别喂低铁饲料和建立缺铁模型后 ， 饮茶和去离子水 。 比较实验前、造模后和补铁后大鼠的体重、红细胞、HGB、全血铁和主要器官的系数值 。 结果：实验结束时 ， 绿茶组和对照组的体重有显著差异 ， 但对照组和实验组的全血铁值无显著差异 。 甲组和对照组的红细胞和HGB值无显著差异 ， 而乙组和对照组的红细胞和值有显著下降 。 实验组和对照组的主要器官系数比值无显著差异 。 结论：无论是习惯性喝红茶还是绿茶 ， 补铁后间隔喝茶并不影响体内铁的吸收 。 立即无间隔地喝茶会影响红细胞和HGB的数量 ， 但不会影响血液中铁的含量 。 单位：第二军医大学长海医院营养科临床营养中心 ， 上海200433
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