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注意冲泡普洱茶茶叶的冲泡 , 一般只要备具、备茶、备水 , 经沸水冲泡即可饮用 。 但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来 , 冲泡得好 , 也不是易事 , 要根据茶的不同特性 , 应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。
一.普洱茶冲泡基本步骤:
1.设备:准备茶叶和茶具 。
2.暖壶和聚酯器皿:在茶具中放入开水 , 主要起到暖壶和杯子以及聚酯器皿的作用 。
3.抛茶:将茶叶放入锅中 。
4.跑茶:将开水倒入锅中 , 快速倒入茶汤 , 唤醒茶叶 。
5.泡茶:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.配茶:将壶中的茶汤倒入公平马克杯中 , 保持茶汤均匀 , 然后均匀分成小杯 , 供客人分享 。
二、冲泡普洱茶的注意细节:
1.茶量:用茶刀轻轻撬开茶饼(坨、砖) , 茶量可根据饮茶人数和个人口味确定 。 一般3~5克的茶适合1~2人饮用 。 人多的话 , 可以用8~10克甚至绿茶有减肥作用吗15~20克的普洱茶 。
【注意冲泡普洱茶,苦丁茶功效】2.酿酒器具的选择:有玻璃杯、碗、陶罐、茶壶等 。 初学者最好用玻璃杯或碗冲泡 。 因其硬度和可视性好 , 能客观公正地展现其茶质 , 适合观看茶汤 , 判断其品质 。 当玩家达到一定的等级享受普洱茶的时候 , 可以选择陶罐或者紫砂壶等等 。
3.普洱茶冲泡的水和水温:原则上应使用软水 , 如矿泉水或纯净水 , 或自来水(最好先沉淀 , 以减少漂白粉的气味);水温是100的开水 。
三、茶友体验:
一位喝了多金骏眉属于什么茶年普洱茶的茶友认为 , 泡沸茶是冲泡熟普洱茶的更好方法 。 它们可以充分发挥普洱茶的茶质 , 更好地展现普洱茶厚重、健康、醇厚、和谐的品质 。
泡法:每次倒茶汤都留根(也叫汤底) , 或者留六留四 , 或者留五留五 。 之所以选择这种方法 , 是因为熟pu的口感和魅力都比较稳定 , 留根不影响每一泡的口感 , 却能浸出其醇厚的风味 。
泡茶方法:泡茶工具为多陶炉或用酒精加热 , 可加入一把紫砂制成的茶海 。 这样 , 大多数人遇到一个做得很好的蛋糕 , 直到茶汤淡了 , 但他们仍然拒绝丢立顿绿茶弃它 , 然后煮它以延续它的茶香 。 既然能喝茶 , 能喝好茶算是福气 , 那么煮茶就可惜了 。
相关链接:普洱茶的浸泡方法
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