萝卜是冬季常见蔬菜之一 ， 最家常的做法就是用来炖汤 ， 比如排骨萝卜汤就是一道很受欢迎的家常菜 ， 其实萝卜用来炖汤时可搭配的食物还是很多的 ， 比如今天我就用萝卜与豆腐一起炖煮 ， 虽然是纯素菜 ， 但是做出的汤很是清甜可口 ， 非常好吃 。 东西/材料 白萝卜半根
南豆腐150g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
喷鼻葱适量
操作方式 01 白萝卜洗净后去皮 ， 然后切当作薄片 。
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02 豆腐用清水稍微冲刷 ， 然后切当作小片 ， 放入锅中汆水 。
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03 油锅烧热 ， 把萝卜片放入年夜火翻炒 。
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04 炒至萝卜片稍微变软时 ， 插手适量水 ， 年夜火煮开 。
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05 然后倒入小砂锅中 ， 继续炖煮2-3分钟 。
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06 煮至萝卜片变软时 ， 插手豆腐片 。
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07 当萝卜片变得有些透明时 ， 插手1小勺盐和少许味精调味 。
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08 【萝卜豆腐汤的家常做法】撒上一些葱花就可以上桌了 。
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以上内容就是萝卜豆腐汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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