“脚并拢成90度，手不用绷那么紧，靠手腕的力量就行，大拇指一定要内收……”继前晚的形体训练后，昨晚，入围闽南茶叶形象小姐复赛的30名佳丽移师山国饮艺植物园文化馆，进行茶艺表演特别培训 。
山国饮艺茶艺表演队的队长林燕玲担任培训老师 。 林老师先跟佳丽们介绍了茶具的基本知识和用途，以及注目礼、端坐礼、行茶礼、奉茶礼、应答礼的注意事项 。 她说：“茶艺表演时，眼神要平视前方，大方、亲切、自然，坐时只能坐椅子的三分之一，要肩平、身正，奉茶时一定要双手奉上，最后的应答礼步骤要大方得体、不沉默、不抢先 。 ”
随后，佳丽们分成4个小组，在山国饮艺茶艺表演队老师的带领下进行“铁观音18道茶艺”的实践培训 。 “握品茗杯的手势是拇指、食指轻拂杯沿，中指轻托杯底，露出兰花指 。 ‘龙凤呈祥’这个步骤需要重点注意的是单手拿品茗杯轻扣在闻香杯上……”老师手把手耐心地教，佳丽们也有模有样地跟着学 。
短短两个小时里，老师与佳丽间互动良好 。 林老师说，不少佳丽之前可能并没有接触茶艺这一块，对茶叶的认识、道具的选择等都不太清楚，但她们的学习能力和掌握能力都非常强，一点就通 。 她建议佳丽们回去后可以先从了解茶具入手;自我练习时，手势很重要，茶艺表演只要结合舞蹈的元素在里面，就可以任意去展示 。 (郭舒晨)
茶艺表演把握四点
眼神：平视前方，大方、亲切、自然 。
手势：一定要柔软，太僵硬的话给人感觉做作，不自然 。
动作：学过舞蹈的佳丽，拿着道具身子会不由自主地动起来，需要避免 。
【学茶艺，先从了解茶具入手】面部：除动作优美外，精神面貌也很重要，一定要面带微笑 。
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