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健康的钥匙在自己手里，茶叶价格( 三 )

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三是三份高蛋白 。 蛋白不能太多也不能太少 ， 三份至四份就好 ， 不多不少 。 一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋 ， 或者二两豆腐 ， 或者二两鱼虾 ， 或者二两鸡和鸭 ， 或者半两黄豆 。 一天三份 ， 比如说我今天早上吃一个荷包蛋 ， 中午我准备吃一个肉片苦瓜 ， 晚上吃二两豆腐或二两鱼 ， 这样一天三份至四份的蛋白正好 。 蛋白过多 ， 死得越快 ， 为什么？很多氨基酸从尿里排出 ， 影响肾脏 ， 蛋白过多 ， 消化不良 ， 造成肠道毒素太多 。 蛋白太少也不行 ， 人吃蛋白跟谷物有个比例 。 我们知道人有三十二个牙齿 ， 其中四个犬齿 ， 吃肉用的 ， 二十八个是臼齿和门齿 ， 用来磨碎蔬菜淀粉用的 。 也就是以素食为主 ， 适量吃肉 。 自然界的规律就是这样 ， 牙齿和习性相匹配 。 什么蛋白质最好 ， 鱼类蛋白质好 ， 吃鱼越多 ， 动脉越软 ， 冠心病、脑中风越少 。 植物蛋白以什么最好呢？黄豆 ， 豆蛋白不但是健康食品 ， 对妇女还特别好 ， 减轻更年期综合症 。
四是四句话 。 即有粗有细 ， 不甜不咸 ， 三四五顿 ， 七八分饱 。 粗细粮搭配 ， 一个礼拜吃三四次粗粮 ， 棒子面、老玉米、红薯－－－ ， 粗细粮搭配营养最合适；三、四、五顿是指每天吃的餐数；重点是七八分饱 。 吃饭一定要七八分饱 ， 记住这一句话就可以延年益寿 。 古今中外 ， 真正公认最有效的能够延年益寿的办法就是一种 ， 科学上叫低热量膳食 ， 说白了就是七八分饱 。 美国料学家做过这样的实验 ， 100只猴子随它吃饱 ， 另外100只猴子七八分饱 ， 定量供应 ， 观察到最后证明 ， 所有高寿猴子都是七八分饱 。 中医有句老话 ， 若要身体安 ， 三分饥和寒 ， 很有道理 。
五就是500克蔬菜和水果 。 人生最大的痛苦是癌症－晚期癌症 。 预防癌的最好办法 ， 就是常吃新鲜蔬菜和水果 ， 新鲜蔬菜和水果的一个特殊作用能减少癌症一半以上 。 河南有个林县 ， 食道癌是全世界最多的地方 ， 后来补充一些维生素、新鲜蔬菜和水果 ， 食道癌明显下降 。 500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜二两水果 。 经常吃点这个 ， 预防癌症最好 。 这就是一、二、三、四、五 。
什么叫红、黄、绿、白、黑？红是一天一个西红柿 。 我特别提醒男同志一天一到两个西红柿 ， 前列腺癌减少45％ ， 熟的西红柿更好 ， 因为番茄、红薯是脂溶性的 。 第二个就是说可以少量喝点红、白葡萄酒 ， 但千万不要喝太多 ， 少量酒是健康的朋友 ， 多量酒就是罪魁祸首 。 另外 ， 一个人如果情绪低落 ， 那么吃点红辣椒可以改善情绪 ， 红辣椒是改善情绪减轻焦虑的东西 。 因为可以刺激体内放出内啡肽 。
黄是什么意思呢？中国人的膳食我刚才讲过 ， 缺钙和缺维生素A ， 缺少维生素A有什么表现呢？免疫力下降 ， 小孩容易感冒发烧 ， 扁桃体腺炎；中年人癌症 ， 动脉硬化；老年人眼发花 ， 视力模糊 。 补充维生素A ， 可以使儿童增强抵抗力 ， 老人眼睛不发花 ， 视网膜好 。 维生素A什么东西多呢？最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒 ， 或者干脆叫红黄色的蔬菜 ， 红黄色的蔬菜维生素A多 。

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